रसोई में कांच के मापने वाले कप के फायदे जानें।
कांच के मापने वाले कप रसोई में बहुत व्यावहारिक होते हैं, जिनके मुख्य लाभ सटीक माप, सुरक्षित सामग्री और उच्च क्षमता पर केंद्रित होते हैं। प्लास्टिक और धातु के मापने वाले कपों की तुलना में, वे दैनिक रसोई कार्यों (बेकिंग, पेय मिलाना, खाना पकाना) में अधिक उत्कृष्ट होते हैं। विशिष्ट लाभ और लागू परिदृश्य इस प्रकार हैं:
1. सटीक माप, रसोई में विभिन्न नाजुक कार्यों के लिए उपयुक्त
कप अक्सर दोहरे या एकाधिक पैमानों (मिलीलीटर ml औंस oz कुछ संदर्भ के लिए चम्मच माप के साथ) से चिह्नित होते हैं। वे बेकिंग और पेय मिलाने में तरल पदार्थ (तेल, दूध, शहद) या अर्ध-ठोस (दही, सलाद ड्रेसिंग) की मात्रा को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकते हैं, जिससे अनुमान लगाने से होने वाली त्रुटियों से बचा जा सकता है।
ग्लास सामग्री कठोर होती है और विकृत नहीं होती है। पैमाना मजबूती से मुद्रित होता है (उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल के लिए, यह उच्च-तापमान पर पकाया गया पैमाना है)। यह लंबे समय तक उपयोग के दौरान खटखटाने या उच्च तापमान के कारण धुंधला या माप विचलन नहीं होगा। प्लास्टिक कप उम्र बढ़ने और विकृत होने की संभावना रखते हैं, और धातु के कप में पारदर्शी दृश्य नहीं होता है, जिसके लिए माप के दौरान बार-बार जांच की आवश्यकता होती है।
कप के मुंह को अक्सर डालने के लिए नुकीले टोंटी के साथ डिज़ाइन किया जाता है। तरल पदार्थ डालते समय, यह दीवार से चिपकता नहीं है या फैलता नहीं है। डालने के बाद, कप के अंदर बहुत कम अवशेष बचता है, जिससे उपयोग की गई वास्तविक मात्रा की सटीकता सुनिश्चित होती है, विशेष रूप से तेल और शहद जैसे चिपचिपे तरल पदार्थ डालने के लिए उपयुक्त है।
2. सुरक्षित और हानिरहित सामग्री, उच्च तापमान / रसोई में कई मीडिया के संपर्क में अधिक आश्वस्त
खाद्य-ग्रेड बोरोसिलिकेट ग्लास (मुख्यधारा के उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल) में प्लास्टिसाइज़र नहीं होते हैं और यह भारी धातुओं को नहीं छोड़ता है। यह गर्म पानी, गर्म तेल, अम्लीय तरल पदार्थ (सिरका, नींबू का रस), या क्षारीय तरल पदार्थ (बेकिंग सोडा पानी) के संपर्क में आने पर हानिकारक पदार्थ उत्पन्न नहीं करेगा। प्लास्टिक कप (जो उच्च तापमान पर प्लास्टिक छोड़ते हैं और तेल/सॉस के लंबे समय तक संपर्क में रहने पर उम्र बढ़ने की संभावना रखते हैं) और निम्न-गुणवत्ता वाले धातु कप (जो धातु आयनों को छोड़ सकते हैं) की तुलना में, सुरक्षा अधिकतम है।
ग्लास की सतह सघन और चिकनी होती है, जिसमें कोई छिद्र नहीं होता है। यह भोजन के स्वाद और रंग को अवशोषित नहीं करेगा। उदाहरण के लिए, मिर्च का तेल डालने के बाद आप दूध डाल सकते हैं, और यह केवल पानी से धोने पर साफ हो जाएगा, बिना स्वाद मिलाए। प्लास्टिक कप स्वाद और दाग को अवशोषित करने की प्रवृत्ति रखते हैं, और धातु कप तेल से चिपक जाते हैं और साफ करने में मुश्किल होते हैं।
3. उच्च तापमान प्रतिरोध, निम्न तापमान प्रतिरोध, रसोई में पूर्ण-दृश्य अनुकूलता, गर्म और ठंडे दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है
बोरोसिलिकेट ग्लास मॉडल **-20℃~150℃ तापमान अंतर** का सामना कर सकता है, रेफ्रिजरेट करने के बाद सीधे उबलता पानी डाल सकता है (दूध पाउडर, शहद के पानी के लिए) बिना टूटे, और इसे थोड़े समय के लिए माइक्रोवेव में भी रखा जा सकता है, पानी गरम करना (धातु के पुर्जे न हों ध्यान दें), दूध गरम करना और मक्खन पिघलाना सभी सुविधाजनक हैं, प्लास्टिक कप उच्च तापमान पर नरम होने की संभावना रखते हैं, और धातु के कप माइक्रोवेव में नहीं डाले जा सकते;
कम तापमान वाले परिदृश्यों के साथ भी संगत है, जैसे कि आइस्ड ड्रिंक चिल्ड योगर्ट, कप कम तापमान के कारण भंगुर नहीं होगा, और यह दैनिक ठंडे और गर्म पेय मिश्रण, बहुउद्देश्यीय का भी ध्यान रख सकता है।
4. साफ करने में आसान, स्टोर करने में आसान, किचन मैनेजमेंट अधिक चिंता मुक्त है
चिकनी और छिद्र-मुक्त कांच की सतह दाग और तेल को चिपकना मुश्किल बनाती है, और इसे साफ पानी से साफ किया जा सकता है, और जिद्दी दागों को स्पंज से साफ किया जा सकता है, और इसे बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के सफाई के लिए सीधे डिशवॉशर में भी रखा जा सकता है;
कप सीधे / छोटे कमर के साथ डिज़ाइन किए गए हैं, जिन्हें स्टैक और स्टोर किया जा सकता है, किचन काउंटर और कैबिनेट स्पेस पर कब्जा नहीं करते हैं, कुछ हैंडल के साथ, लेने में आसान, ज्यादातर गर्मी-इन्सुलेटिंग सामग्री से बना है, गर्म पानी डालने से हाथ नहीं जलते हैं।
5. पारदर्शी और दृश्यमान, अधिक सहज संचालन
कांच की उच्च पारदर्शिता तरल की मात्रा, रंग और मिश्रण की स्थिति को स्पष्ट रूप से देखने की अनुमति देती है, जैसे कॉकटेल बनाते समय स्तरीकरण देखने के लिए, पेय बनाते समय घुलनशीलता देखने के लिए, सिरप बनाते समय गाढ़ापन देखने के लिए, सीधे नियंत्रित किया जा सकता है, धातु के कप पूरी तरह से अपारदर्शी होते हैं, प्लास्टिक के कप उम्र बढ़ने के कारण धुंधले हो जाते हैं, जिससे दृष्टि प्रभावित होती है। पूरक: एक छोटा लेकिन व्यावहारिक लाभ।
वजन मध्यम है, हाथ स्थिर है, सिरेमिक स्केल कप (भारी और नाजुक) की तुलना में, कांच का स्केल कप (बोरोसिलिकेट ग्लास) बनावट में हल्का होता है, और संचालन के दौरान फिसलना आसान नहीं होता है।
उच्च सौंदर्यशास्त्र, स्पष्ट पैमाने वाला पारदर्शी कांच, काउंटर पर रखा गया है जो व्यावहारिकता और सजावट दोनों प्रदान करता है, दैनिक फोटोग्राफी (भोजन चेक-इन) भी बहुत अच्छी है।
एक छोटा सा अनुस्मारक: गड्ढों से बचने के लिए मॉडल चुनें।
भोजन चुनें - बोरोसिलिकेट ग्लास, उच्च-तापमान बेकिंग स्केल, प्रवाह के लिए तेज मुंह, गर्मी-इन्सुलेटेड हैंडल शैली, साधारण ग्लास शैली (बड़ा तापमान अंतर आसानी से टूट जाता है), स्टिकर स्केल शैली (आसानी से गिर जाता है) चुनने से बचें, और अचानक ठंड और गर्मी से बचें (साधारण ग्लास शैली), सूखा जलना पर्याप्त है।
संक्षेप में, कांच का कप रसोई, बेकिंग पार्टी, ड्रिंक मिक्सिंग पार्टी में "बारीक कामों के लिए आवश्यक" है, और जो लोग रसोई में खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देते हैं, वे इसके बिना रह ही नहीं सकते। एक व्यक्ति / छोटे परिवार की रसोई के लिए, 250 मिलीलीटर और 500 मिलीलीटर के विनिर्देश तैयार करें, आप सभी मापन आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।