ظروف چای دو منظوره برای جوشاندن و دم کردن: قوری شیشهای بوروسیلیکات بالا با دسته، که اجازه میدهد هر رایحه چای به وضوح قابل مشاهده باشد.
مقدمه: وقتی شیشه با چای ملاقات میکند، یک تمرین زیباییشناختی شفاف
میز چای چینی هرگز صرفاً مکانی برای نوشیدن چای نبوده است. این مکان پناهگاهی معنوی برای تنهایی، پیوندی عاطفی برای دورهمی با دوستان و خانواده، و ظریفترین بیان روزمره زیباییشناسی شرقی است. یک میز چای خوب، روح این فضا است.
ما مواد مختلفی را جستجو کردیم و در نهایت شیشه بوروسیلیکات بالا را انتخاب کردیم. این ماده به اندازه خاک رس بنفش عمیق و باوقار، یا به اندازه چینی گرم و یشمی نیست، اما با شفافیت نهایی خود، مستقیمترین صحنه را به چای میدهد. هنگامی که آب داغ ریخته میشود، برگهای چای به آرامی در قوری باز میشوند و مایع طلایی چای مانند کهربا جریان مییابد، کل فرآیند به وضوح قابل مشاهده است.
این قوری شیشهای بوروسیلیکات بالا برای بازگرداندن ظاهر واقعی چای طراحی شده است. این قوری هم محل پرورش چای و هم ظرف دم کردن چای است و به شما امکان میدهد داستان هر برگ چای را در حین دم کردن و جوشاندن درک کنید.
II. مواد: مقاومت در برابر اختلاف دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد، اطمینانبخشترین ظرف برای چای
۱. شیشه بوروسیلیکات بالا: اطمینان در سطح آزمایشگاهی
ما از شیشه بوروسیلیکات بالا استفاده میکنیم، مادهای که به طور گسترده در ظروف آزمایشگاهی به کار میرود. این ماده حاوی مواد مضر مانند سرب و جیوه نیست و در برابر اختلاف دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد ترک نمیخورد.
از دم کردن چای در آب یخ تا جوشاندن چای روی شعله مستقیم، لازم نیست نگران تغییر شکل یا نشت مواد مضر باشید. آب جوش را داخل آن بریزید، بدنه قوری پایدار میماند؛ پس از جوشاندن چای سفید کهنه، میتوانید مستقیماً آب سرد داخل آن بریزید، همچنان ایمن و سالم خواهد بود.
۲. شفافیت آینهمانند، مشاهده سفر زندگی چای
شفافیت شیشه با مواد دیگر قابل مقایسه نیست. وقتی با آن یک فنجان چای龙井 (Longjing) قبل از فصل مینگ (Mingqian) دم میکنید، میتوانید جوانههای چای را که به آرامی در آب باز میشوند و سوپ چای سبز لطیف به تدریج پخش میشود، ببینید؛ وقتی یک قوری چای پوئر کهنه دم میکنید، میتوانید برگهای چای را که پکتین را در دمای بالا آزاد میکنند و سوپ چای غلیظ و براق میشود، مشاهده کنید.
این منظره، نوشیدن چای را دیگر یک رقص انفرادی طعم نمیسازد، بلکه به یک ضیافت حسی غوطهورکننده تبدیل میکند.
III. طراحی: گفتگویی بین بامبو، چوب و شیشه، بازسازی دمای مراسم چای
۱. دسته بامبو و چوب طبیعی: ذن شرقی در دستان شما
ما دستگیره را از بامبو و چوب طبیعی ساختیم و از پلاستیک اجتناب کردیم. سطح بامبو و چوب پس از پولیش، صافی یشم را دارد و خواص عایق حرارتی عالی را ارائه میدهد.
منحنی دسته به صورت ارگونومیک طراحی شده است و حداکثر راحتی را چه با یک دست و چه با دو دست گرفتن آن فراهم میکند. هنگامی که قوری را بلند میکنید، دمای بامبو و چوب با گرمای کف دست شما در هم میآمیزد و تجربهای لمسی را ارائه میدهد که فلز سرد هرگز نمیتواند فراهم کند.
۲. فیلتر توری ریز یکپارچه: راز چای خالص و بدون تفاله
درب آن یک فیلتر شیشهای یکپارچه با توری ریز است که میتواند ریزترین ذرات چای را نیز فیلتر کند. هنگام دم کردن چای سیاه، هیچ تفالهای برای تأثیرگذاری بر طعم وجود نخواهد داشت. هنگام دم کردن چای سفید کهنه، همچنین به برگها اجازه میدهد تا به طور کامل باز شوند.
فیلتر به طور یکپارچه با بدنه قوری متصل میشود و با یک شستشوی سریع به راحتی تمیز میشود. با دردسرهای قوریهای سنتی که کثیفی و لکه جمع میکنند، خداحافظی کنید.
۳. دهانه گرد و صاف: جدا شدن تمیز، بدون چکه
خروجی دارای طراحی گرد و صاف به شکل نوک عقاب است که جریان آب روان و قطع تمیز هنگام توقف جریان را تضمین میکند. هنگام ریختن چای، مایع مانند نخ نقرهای به داخل فنجان میریزد و هیچ قطرهای در خروجی باقی نمیگذارد.
این امر نه تنها میز چای را تمیز نگه میدارد، بلکه به هر بار ریختن چای حس تشریفاتی میبخشد.
IV. سناریوها: همهکاره برای همه چایها و لحظهها
1. نوشیدن انفرادی: همراهی ملایم در تنهایی
صبح زود از آن برای دم کردن یک فنجان چای سبز استفاده کنید، نور خورشید را که از بدنه قوری عبور میکند و سایههای لکهدار را روی میز میاندازد تماشا کنید؛ بعد از ظهر، یک قوری چای سفید پوست پرتقال دم کنید و اجازه دهید سوپ گرم چای خوابآلودگی را از بین ببرد؛ شب، یک قوری چای گل رز دم کنید، همراه با عطر چای برای رفع خستگی روز.
یک نفر و یک قوری، بهترین زمان انفرادی درمانی را میسازند.
2. دورهمی دوستان: پیوندهای عاطفی بر سر چای
در آخر هفتهها، چند دوست را دعوت کنید و از آن برای دم کردن یک قوری چای سفید کهنه استفاده کنید، سوپ چای را که در قوری میجوشد و عطر چای را که اتاق را پر میکند تماشا کنید. همه با هم مینشینند، گپ میزنند و غیبت میکنند، سوپ چای در فنجانها رد و بدل میشود و دوستی نیز در بخار گرم میشود.
نیازی به مراحل پیچیده نیست، یک قوری میتواند یک مهمانی گرم را پشتیبانی کند.
3. دفتر: لحظهای آرامش در میان شلوغی
در محیط پرسرعت دفتر، این «دستگاه آرامشبخش» شماست. یک قوری چای اولانگ برای بیدار کردن مغز خستهتان؛ یک قوری چای جو برای تسکین اعصاب پرتنش شما با سوپ گرم چای.
قوری شفاف، ناهماهنگ به نظر نمیرسد، بلکه جلوهای از ظرافت را به محیط جدی دفتر میبخشد.
صنایع دستی V: 38 فرآیند پرداخت شده، فقط برای شایسته بودن هر برگ چای
هر قوری با دسته حمل از طریق ۳ فرآیند به صورت دستی پولیش شده است. بدنه قوری از فناوری دمیدن استفاده میکند که ضخامت یکنواخت و شفافیت عالی دارد؛ اتصال بین دسته حمل و بدنه قوری به طور مکرر آزمایش شده است تا از استحکام و دوام آن اطمینان حاصل شود؛ قوس درب به دقت محاسبه شده است تا عملکرد آببندی و سهولت باز و بسته شدن را تضمین کند.
ما میدانیم که ظروف چای خوب نیازی به تزئینات پر زرق و برق ندارند و توجه به جزئیات، بیشترین احترام به چای است.
VI. نتیجهگیری: زیباییشناسی زندگی به سبک چینی را با یک قوری دوباره زنده کنید
در این عصر کارایی، ما به قهوه و نوشیدنیهای بطری شده عادت کردهایم، اما به تدریج حس آرامش دم کردن چای را فراموش میکنیم. این قوری شیشهای بوروسیلیکات بالا با دسته حمل، نه تنها یک وسیله کاربردی، بلکه حامل یک سبک زندگی است.
شما را دعوت میکند تا آرام بگیرید، شاهد باز شدن برگهای چای در آب باشید، منتظر گرم شدن دمنوش چای بمانید و راه و رسم زندگی چینی را در ریختن و نوشیدن آن بیابید. چه مبتدی باشید و چه یک چاینوش باتجربه، میتوانید جذابیت چای خود را در این قوری پیدا کنید.